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盛夏果实之龙眼《新闻》

发布时间:2020-09-14 20:55:27 阅读: 来源:轻钢龙骨厂家

导读: 龙眼俗称桂圆,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。

龙眼功效

龙眼又叫做桂圆 。具有安神,治失眠、健忘、惊悸的功效。古人很推崇桂圆的营养价值早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为益智,言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血,健脾补心的功效,故有果中神品之称。《神农本草经》记载:龙眼肉有治疗五脏邪气,安志厌食的功效,称久服强魂聪明,轻身不老,通神明

龙眼功效多上一页12345下一页现代医学研究证实,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。

岭南佳果龙眼龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。研究表明,人体有一种黄素蛋白酶(MAO-B)和机体的衰老有密切关连,即其活性升高可加速老化。 日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物、药物进行抗癌试验,发现龙眼的肉水浸液对子宫颈癌细胞有90%以上的抑制率,比对照组抗癌化疗药物博莱霉素要高25%,它几乎与抗癌药物长寿新碱相当。上一页12345下一页

有些人不适宜吃龙眼

龙眼属大热,夏季和体质实热的人不宜吃。吃过量是会上火的,尤其是有咳嗽、哮喘和气管炎的人最好不吃或少吃。

孕妇不宜多食龙眼,龙眼肉为名贵补益中药,有益气养血、补心安神之功。有些孕妇为了增强体质,补充营养,常盲目食用龙眼,其实,孕妇盲目食用龙眼对身体有害。

龙眼不合适人群

妇女怀孕后,体内发生了一系列生理变化,尤其是在妊娠后期,膨胀的子宫压迫腹腔脏器,使胃肠蠕动及肠张力减弱,加上孕妇喜静厌动。易出现厌食、便秘、消化不良等症,由于妊娠后血聚养胎,阴血益虚,虚热内生而易出现眼目干涩,口干咽燥,口苦便秘等,龙眼虽有养心安神,补血健脾之功,但性温易热,可助火生热,迫血妄行,使孕妇出现见红、腰酸背痛、胎漏等先兆流产表现。所以,为了母子平安,孕妇不宜多食龙眼。上一页12345下一页

四款桂圆补血补气的食谱

1、小米龙眼粥

食材:准备30克龙眼肉、100克小米、适量的红糖.步骤:把龙眼肉洗干净,接着也把小米洗干净。然后拿出锅,往锅里加适量的水,然后把小米和龙眼肉都放进锅里。首先使用大火将材料煮沸,接着改成文火慢慢熬煮,煮成粥后再加入适量的红糖即可。功效:维生素A、C、D,葡萄糖,蔗糖,蛋白质和腺嘌呤都是龙眼所富含的营养,而小米则含有脂肪、淀粉、钙、磷、铁等成分,两者熬成粥能让营养都充分地熬出,有着补血补气的功效。

桂圆小米粥2、龙眼莲藕汤食材:500克莲藕,50克红枣,50克龙眼肉。步骤:先将莲藕洗干净,然后切成小段,接着洗干净龙眼肉和红枣,把莲藕、红枣、龙眼肉都放进锅里,加水煮,一直煮至汤水的颜色变成浅红色就可以了。功效:此款汤具有补血补气的功效。上一页12345下一页3、龙眼猪心汤食材:15克猪心,15克龙眼肉,适量的生姜、盐。步骤:把猪心用刀切开,然后将它处理干净,再将龙眼肉洗干净。去除生姜的皮,然后只需切下一片就可以了。先往锅里加水煮沸,然后再把猪心、龙眼肉还有姜片放进沸水中,用慢火煲3个小时,再加些盐即可.功效:补血补气、养心护脾,健脑。

桂圆汤4、龙眼红枣莲子汤食材:8颗龙眼,10颗红枣,20颗莲子,3朵银耳,适量红糖。步骤:首先先将银耳去掉根,放进水里泡发,同时也将莲子泡发。泡发银耳和莲子之后再洗干净,连同洗净的红枣放进煲里,加适量的水,使用大火煮开之后再改成小火炖20分钟。炖好后加些红糖即可。功效:此汤能补气补血之外还可安神促进睡眠,能治疗健忘和惊悸。上一页12345下一页

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