轻钢龙骨厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
轻钢龙骨厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

爆炒肥肠的家常做法自制的肥肠美味又健康1

发布时间:2020-02-28 23:21:37 阅读: 来源:轻钢龙骨厂家

爆炒肥肠是一道汉族名菜,它味道鲜美,色泽鲜艳,是一款色香味俱全的美食,而且爆炒肥肠的营养价值非常的高,能够补充人体的蛋白质和脂肪,那么大家知道爆炒肥肠的做法吗?爆炒肥肠怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下爆炒肥肠的做法大全吧。

爆炒肥肠这道菜非常的爽口,吃上一口爆炒肥肠,油香味久久在嘴里徘徊,下面大家就一起来看看如何制作出美味的爆炒肥肠吧。

做法一

材料

卤大肠300克,青红椒各30克,京葱50克,葱20克,姜片20克,盐,糖,米酒,花椒油,花生油。

做法

1、卤大肠切段备用,青红椒去籽洗净切件备用,京葱洗净切段备用,葱洗净取葱白切段备用。

2、爆香辣椒、京葱、姜片和葱白,下卤大肠大火翻炒,攒少许米酒和花椒油,以盐、糖调味即成。

做法二

材料

酸菜,猪大肠,油,蒜头,姜,糖,盐。

做法

1、猪大肠洗净,用酒和盐腌好。

2、猪大肠放锅里飞一下水,捞起来切成小段,再用水洗一下,晾干水分待用,酸菜切好,用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分,放干锅里烘干。

3、然后起镬放油放蒜头,再放入酸菜炒一下,加糖和清水煮熟,放盐调味后盛起。

4、再起镬放油、蒜头、姜爆香,倒入猪大肠炒香后溅酒,加水加盖煮熟后再倒入酸菜炒匀后勾芡便成。

做法三

材料

猪大肠400g,嫩姜丝100g,黄豆芽100g,白醋适量,太白粉适量,油少许,水适量,盐1/8茶匙,糖1茶匙,醋精1大匙。

做法

1.将大肠先用水沖洗,再将肥油仔细去除,利用筷子将大肠翻转后,将肠内的秽物清洗干净加入适量白醋及太白粉搓揉除去异味,再将大肠以流动的水清洗备用。

2.取一汤锅加水与嫩姜稍煮,约10分钟后捞起大肠与嫩姜,并将嫩姜切丝,大肠切约1公分宽备用。

3.热锅,倒入少许油,先放入作法2的大肠、黄豆芽爆炒至豆芽熟待,加入嫩姜丝及调味料以大火炒均匀即可。

2吨万能拉力试验机

动态疲劳试验机

全自动按键试验机

热卷弹簧试验机